Recepti jela

Jednostavan recept za džem od ljuštenja lubenica s korak po korak fotografijama

Uvijek se radujemo nastupu sezone lubenica, jer ima malo ljudi koji ne vole slatke sočne lubenice. U pravilu jedemo samo slatko crveno meso i ne shvaćamo da možete napraviti nevjerojatno ukusnu poslasticu iz lubanja lubenica koju obično bacamo!

Ovdje treba napomenuti da za džem od lubenica rinds morate koristiti tvrdi dio pulpe, koji je zelene boje i, naravno, odsiječe tvrde kore. Ali kako je lijepo onda zimi otvoriti staklenku s mirisnom poslasticom koja mirisi ljeti, uroniti u ugodne uspomene i uživati ​​u ovom nevjerojatnom okusu.

Vidi također: džem od tikvica s limunom, recept s fotografijama.

Korak po korak recept će vam pomoći, jer je sve vrlo jednostavno! Najteži proces je rezanje kora. A onda je sve apsolutno jednostavno - zaspimo sa šećerom i budimo sigurni da u njega natopimo koru i stavimo sok, a zatim masu zagrijemo u laganom loncu ili loncu za kuhanje dok ne kuhamo 40 minuta.

Ono što je izvanredno - delikatesa nije zaslađena, transparentni komadići korica plutaju u slatkom aromatičnom sirupu, pa se mogu poslužiti u kremama na svečanom stolu.

Sastojci za pravljenje pekmeza od ljuštenja lubenice:

  • lubenica (u pročišćenom obliku) - 1 kg
  • šećer - 1 kg
  • voće limuna (izborno)

Kuhanje džema od ljuštenja lubenica:

Najbolja opcija za pripremu je kad isperemo opranu lubenicu na kriške, izrežemo nježno crveno meso i poslužimo je za stolom, a zatim radimo na kora. Da bi džem bio slatki, pokušavamo ostaviti slatko crveno meso na zelenom tvrdom dijelu. Tvrdi oguliti moraju se rezati ljuštilicom, a mi imamo samo zeleni dio kore.

Pripremljene korice odrežite na male komadiće.

U ovoj fazi možete dodavati zgnječeni limun s kožom kako biste dobili slatko-kiseli okus.

Dodajte šećer.

Dobro promiješajte.

Održavamo masu od 2-4 sata, za to vrijeme oslobađamo sok.

Mi prebacujemo koru u spremnik s višestrukim štednjakom i pripremamo ga u režimu "gašenja" oko 40 minuta. Možete kuhati u tavi s zatvorenim poklopcem.

Pogledajte videozapis: JEDNOSTAVNI RECEPT ZA DŽEM OD VIŠANJA (Veljača 2020).

Загрузка...