Recepti jela

Jelly iz jogurta i bobica, recept s fotografijama

Jogurtni žele - ova nevjerojatna poslastica bit će ocijenjena u pet točaka onima za koje ćete je kuhati. Svježe bobice su najbolje za to. Međutim, moguće ga je koristiti i zamrznuti, što omogućuje predstavljanje ove delikatese tijekom cijele godine. Pokušajte s ovim receptom, vama i vašim voljenima će se sigurno svidjeti.

Sastojci za jogurtni žele:

  • Berry pitted - 200 gr.
  • Jogurt - 200 gr.
  • Želatina - 10 gr.
  • Šećer - 2 žlice. žlice

Recept za kuhanje:

1) Priprema jogurtnog želea započinje pripremom želatine. Pažljivo pročitajte upute na pakiranju. Imajte na umu da se način kuhanja želatine može razlikovati, voditi se onim što je napisano na vašem pakiranju.
Želatina se razrijedi s 1 šalicom prokuhane vode na sobnoj temperaturi. Ostavi se 50-60 minuta na sobnoj temperaturi. Slika 1.

2) Nakon tog vremena, cijelu masu treba naliti u malu tavu i zagrijati na štednjaku. Ne zaboravite stalno miješati. Imajte na umu da ne morate puno grijati, inače će želatina izgubiti svojstva. Čim vidite da su se sve grudice u želatini otopile i tekućina postala homogena - vrijeme je da uklonite želatinu iz vatre. Malo ohladi. Slika 2.

3) Dok želatina bubri, možete početi pripremati bobice. Koje bobice odaberete - odlučite se sami. To ovisi o vašem ukusu i dostupnosti)) U našem primjeru, koristili smo gredice za zimu - jagode upletene sa šećerom. To je vrlo ukusno samo po sebi, desert iz njega će ispasti isti! Slika 3.

4) Lakše je kuhati upletenu bobicu - samo je razrijedite vodom i dodajte šećer na okus. Slika 4.

5) Cjelovite bobice mogu se lagano kuhati sa šećerom, a zatim ih dobro utrljati ili šibati miješalicom. Već naribana bobica, razrijeđena s vodom, također morate dobro pobijediti. Slika 5.

6) Dodajte ovdje već pripremljenu i blago ohlađenu želatinu. Beat rezultat masa, to će ispasti prilično pjenast. Slika 6.

7) Vrijeme je za slanje u naš žele jedan od glavnih sastojaka - jogurt. Okusite jogurt, njegovog proizvođača, masnoću i tako dalje - odaberite sebe, na temelju njihovih preferencija. Slika 7.

8) Otvorite posudu i dodajte jogurt u posudu s želatinskom masom. Dobro umutiti. Slika 8.

Pogledajte videozapis: KREMASTA, BRZA I JEFTINA TORTA (Studeni 2019).

Загрузка...