Recepti jela

Sjeckane crvene ribe: foto-recept

Pin
Send
Share
Send
Send


Crvena riba je vrlo popularna među kulinarskim stručnjacima, jer daje neviđeni prostor za kreativnost. Ova se riba može pušiti, soliti, sušiti, pržiti, kuhati na pari i tako dalje. Osim toga, meso crvene ribe je vrijedna hrana jer je bogata jodom i masnim kiselinama (usput, oni ulaze u ljudsko tijelo samo s ribom).

Danas ćemo kuhati ruže od crvenog mesa. No, nadev nećemo mljeti u meso za mljevenje, kao što to obično činimo, i nasjeckati. Sjeckane crvene ribe su jako nježne, sočne i ukusne.

Sastojci za mesne okruglice:

  • File crvene ribe (u našim receptima koristimo file filete) - 300 gr.
  • Pileće jaje - 1 kom.
  • Majoneza - 1 tbsp. žlicu
  • Krumpirski škrob - 1 tbsp. žlicu
  • Luk - 1 srednja glava
  • Biljno ulje za pečenje
  • Sol, crni papar - po želji.

Kuharski recept

1) Od ribe izrežite željeni komad za izradu kotleta. Uklonite greben i okrenite dio licem prema dolje.

2) Izrežite komad na pola i uklonite kosti rebra.

3) Okrenite komad na drugu stranu i uklonite kožu. Učinite isto s drugim dijelom.

4) Narežite file na male kockice.

5) Razbijte jaje u nadjev, dodajte sol i crni papar na okus. Dobro promiješati.

6) Dodajte 1 žlicu majoneze. Promiješati.

7) Dodajte 1 žlicu krumpirovog škroba. Promiješati.

8. Narežite luk i pomiješajte ga s mljevenim mesom.

Pogledajte videozapis: Our Miss Brooks: Conklin the Bachelor Christmas Gift Mix-up Writes About a Hobo Hobbies (Svibanj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send