Recepti jela

Svinjetina s narančama: recept s fotografijama

Pin
Send
Share
Send
Send


Svinjetina je dobra u bilo kojem obliku, ali pržena u mirisnom soku od naranče s egzotičnom ljutom paprikom i dodatkom začinskog bilja, ostavit će trajni dojam na vaše goste i zadovoljit će domaćinstvo. Glavna stvar je da za ovo jelo odaberete svježe, prirodne proizvode i začine po svom ukusu, a svinjetina s narančama bit će jedan od vaših potpisanih recepata.

Za recept trebat će vam:

  • Svinjski trbuh bez masti - 500 gr.
  • Narančasta - 2 kom.
  • Čili - 2 kom.
  • Začinjena bilja - 2 žlice. žlica.
  • Sol, papar, začini prema okusu.

Kuhanje svinjetine s narančama korak po korak s fotografijama

1) Svinjski trbuh izrezati na tanke kriške. Pikantno bilje (u mom slučaju bilo je bosiljak) sitno sjeckano. Pomiješajte svinjetinu, sol, papar i začine. Ostavite neko vrijeme u hladnjaku. U tom trenutku izrežite pola naranče u tanke krugove. Od preostalih naranči iscijedite sok i procijedite ga kroz gazu.

2) Da biste dobili meso, da nametnete kriške naranče i lagano odmagli. Bit će bolje ako meso unaprijed stavite u plastičnu vrećicu. To će vas i vašu kuhinju zaštititi od prskanja, jer će svježe sočno voće tijekom postupka aktivno otpustiti sok.

3) Stavite meso na vruću tavu, stavite kriške naranče na vrh. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje. Kako bi se osiguralo da meso nije previše suho, 5 minuta prije nego što je spremno ulijte svježi sok u posudu, dodajte čili papričice i gulite pod poklopcem. Neke domaćice radije mariniraju meso dodavanjem soka. U ovom slučaju, ispada da je nježnija i slatka. Nisu svi gosti cijenili slatkoću u kombinaciji s okusom mesa, pa je za početak bolje isprobati dodavanje soka na kraju kuhanja.

Pogledajte videozapis: Svinjski odresci s pršutom, suhim šljivama i povrćem - Fini Recepti by Crochef (Listopad 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send