Recepti jela

Salata od crvenog kupusa s mrkvom i jabukama: recept s fotografijama

Pin
Send
Share
Send
Send


Proljeće je vrijeme kada je našem tijelu posebno potrebno vitaminima i istovara nakon teške zimske hrane. A ovo je izvrstan razlog kuhanja raznih salata. Danas nudimo kuhati salatu od crvenog kupusa s mrkvom i jabukama prema receptu Signorina.Ru. U usporedbi s bijelim kupusom, to je pomalo tangično, tako da ga svatko ne voli, ali ovaj “nedostatak” je lako pretvoriti u dostojanstvo, koristeći ga u kombinaciji s drugim sastojcima.

Crveni kupus ima tako bogatu ljubičasto-ljubičastu boju zbog visokog sadržaja antocijana. Ovo je pravo skladište korisnih tvari, uključujući vitamine skupina C, B, PP, A i H; minerali - željezo, magnezij i kalij, kao i vlakna, enzimi, bioflavonoidi i fitoncidi.

Sastojci za salatu

Crveni kupus - 1/4 kom.,

kokošja jaja - 2 kom.,

Jabuka - 1 kom.,

tvrdi sir - 70 grama,

mrkva - 1/2 kom.,

sol na okus

vrhnje - 2 žlice. žlica.

Recept za salatu od crvenog kupusa

1) Crveni kupus mora biti sitno sjeckan nožem. Također možete koristiti i poseban rende.

2) Kokošja jaja stavite u lonac s hladnom vodom, dodajte prstohvat soli i stavite na vatru. Nakon što voda proključa, morate kuhati jaja deset minuta. Nakon toga izvadite tavu iz vrućine, prelijte hladnom vodom i ohladite jaja. Ogulite i narežite na kockice.

3) Stavite crveni kupus i jaja u duboku zdjelu.

4) Operite jabuke i izrežite ih na trake.

5) Tvrdi sir narezan na trake.

6) Stavite narezane jabuke i sir u zdjelu salate.

7) Dobro izmiješajte salatu i dodajte sol po svom ukusu.

8) Dodajte kiselo vrhnje. Možete koristiti kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti.

Pogledajte videozapis: Predjelo - Dekoracija - Food ideas (Kolovoz 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send