Recepti jela

Goveđa juha s kukuruznim grizom: recept korak po korak s fotografijama

Što je juha jednostavnija, to je manje sastojaka, ukusnija je. Jedna takva jela je kukuruzna juha. Kuhati je brzo i lako, promatrati kako su ploče kućanstva odmah prazne, užitak je. Jela s kukuruznim zrncima su hranjiva, hranjiva i vrlo ukusna. Juha, pripremljena prema ovom receptu korak po korak, umjereno je debela i umjereno tekuća. Po želji, možete povećati količinu proizvoda za isti volumen juhe.

Vidi također: Kulesh - juha s kukuruznim grizom i dimljenom mast: recept s fotografijama.

Sastojci za pripremanje juhe s kukuruznim grizom

  • Bujon (govedina) - 1,5 l
  • Kukuruzna brašna - 100 g
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Češnjak - 1 klinčić
  • Svježi kopar, sol, piment

Kuhanje juhe od kukuruza

Samo na ukusnoj, dobro kuhanoj juhi možete kuhati izvrsnu juhu. Da biste to učinili, uzmite kost s mesom, prelijte hladnom vodom. Stavili smo veliki požar. Čim se uzavre i nastanu tamni ološ, izlijemo vodu. Napunite posudu s novim obrokom hladne vode. Stavili smo gulaš. Stavite oguljene cijele mrkve i luk. Oni će dati juhu prekrasnu zlatnu boju. Nakon kuhanja, smanjiti toplinu na minimum, kuhati najmanje 1-1,5 sati, ako je razmjera, prikupiti ga žlicom. Vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti mesa, mladi kuhaju brže od starog.

Dakle, uzimamo spremnu juhu, zagrijavamo se. Bugarski papar se reže u sitne komadiće: prvo, podijelite povrće na pola, zatim nasjeckajte na trake, prerežite ih preko.

Očistiti mrkvu i češnjak na ribom.

Popecite povrće u tavi u biljnom ulju do pola kuhane paprike. Pobrinite se da mrkva ne izgori.

Preljev stavimo u vrelu juhu, tu je tanak mlaz sirupa i kukuruznog zrna.

Pogledajte videozapis: Griz knedle za supu - Šerpicina škola kuvanja (Veljača 2020).

Загрузка...