Recepti jela

Meksički lonac od riže s mljevenim mesom

Riža lonac s mljevenim mesom u pećnici s povrćem vrlo je popularno jelo u Meksiku. I Meksikanci znaju puno o delicijama!

Meksička kuhinja je bogata grožđicama i čuva beskonačan broj "ukusnih" tajni. Predstavnici ove nacije vole kuhati. Njihova jela poznata su po svojoj pikantnosti i jedinstvenom okusu.

Jedna od njih je vrlo hranjiva pitu od riže ili bundeve. Kako biste uronili u atmosferu egzotičnog okusa ovog jela, nije potrebno ići u udaljene zemlje. Čak i ako nije potrebno ići u trgovinu za kupovinu, sastojci su vrlo jednostavni. Lako možete napraviti takvu pitu kod kuće i ugoditi im svojim rođacima i gostima.

Vidi također: Krumpir lonac s mljevenim mesom u pećnici: recept s fotografijama.

Takva posuda vrlo brzo se priprema za jednostavan recept korak po korak i iznenađuje raznim ukusima. Okus je vrlo nježan i mekan. Čak i oni koji strogo promatraju svoj lik mogu si priuštiti ovo jelo. Možete je poslužiti kao glavno vruće jelo, torta je vrlo hranjiva i ukusna.

Sastojci za pečenje riže s mljevenim mesom u pećnici u meksičkom stilu

  • Jedna srednja bundeve
  • Kuhana riža - 1 tbsp.
  • Mljeveno meso - 200 gr.
  • Luk - 1 kom.
  • Rajčica - 3-4 kom.
  • Sir (tvrde je bolje) - 200 gr.
  • Kiselo vrhnje - 1/2 tbsp.
  • Jaja - 4 kom.
  • Slatka paprika - 3 kom.
  • Sol i začini (prema ukusu)

Recept za kuhanje riževe peći s mljevenim mesom u pećnici u meksičkom stilu

Prvo moramo očistiti bundeve. Tu je jedna mala tajna: da bi se olakšalo guljenje, probijamo kožu bundeve nožem na nekoliko mjesta i zagrijavamo je u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta. Zatim izrežite vrh i dno, izrežite po dužini i pažljivo uklonite kožu nožem ili ljuštima povrća. Izvadite sjeme iz sredine. Sada utrljajte bundeve na ribež i kombinirajte s unaprijed pripremljenom rižom.

Dodajte ovoj masi slatke paprike. Možete dodati pikantnu papriku, bosiljak ili druge začine.

Sada moramo pržiti mljeveno meso sa sjeckanim lukom. Pržite u biljnom ulju 15-20 minuta.

Tući s mješalicom ili umutiti jaja i kiselo vrhnje dok ne postane glatko, dodajte začine.

Nakon toga pomiješamo kajganu s kiselim vrhnjem s prženim ohlađenim mljevenim mesom.

Sada pomiješamo mljeveno meso s masom bundeva, promiješamo i stavimo dobivenu masu u posudu za pečenje.

Dalje, oprati i izrezati rajčice i rasporediti "krugove" na rezultirajuću masu.

Na vrh pospite sir i posudu za pečenje stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 ° C.

Pogledajte videozapis: Ručak za sutra s Podravkom: Meksičke tortilje (Veljača 2020).

Загрузка...