Recepti jela

Božićna pšenična kutia s voćem, orašastim plodovima i grožđicama

Pin
Send
Share
Send
Send


Kutya je stalno božićno jelo koje se najprije poslužuje na svečanom stolu. Ali čak i ova naizgled besmrtna kaša može biti malo raznolika i donijeti svježe voćne note u svoj sastav.

Božićna kutija od pšenice s voćem, orašastim plodovima, makom i grožđicama pripremljenim prema ovom receptu zasigurno će zadovoljiti djecu.

Tijekom zimskih praznika, svatko od nas ima svijetle i sočne mandarine u kući - takav narančasti novogodišnji simbol bit će izvrsna citrusna nota za stvaranje kutya, zajedno s crvenkastom i crvenkastom jabukom. Ako želite, možete dodati bilo koje voće i bobice koje ste odabrali: trešnja, šljiva, kruška, trešnja, malina itd. Glavno je okusiti voće s voćem poput vas!

Vidi također: Klasična božićna kutija od pšenice s orasima i makom. Recept s fotografijama.

Sastojci za kutya od pšenice s voćem:

  • 150 grama pšenice;
  • 350 ml vruće vode;
  • 50 g grožđica;
  • 30 g maka;
  • 1 tbsp. med;
  • 1 jabuka;
  • 1-2 mandarina;
  • 1 šaku oraha.

Recept za kutya od pšenice s voćem, orašastim plodovima, makom i grožđicama:

1) Kako bi pšenica brže prokuhala, najprije se mora natopiti kipućom vodom. Bolje je to raditi noću, tako da za 8-12 sati žitarice pšenice imaju vremena da se potpuno nabubre. Nakon toga ulijte ga u kotao, posudu s nelijepljivim dnom ili lonac za pirjanje i ulijte toplom vodom po 2,5 grama kipuće vode na 1 dio žita. Stavite posudu za pšenicu na vatru i prokuhajte, zatim smanjite toplinu i kuhajte 1-1,5 sata dok ne bude spremna.

2) Čim zrno bude mekše, kaša je spremna. Isključite ga, ispustite tekućinu iz spremnika i ohladite.

3) Ulijte ohlađenu kašu u duboku zdjelu.

4) Očistite mandarine od kore i bijele niti, koje su jako gorke. Podijelite mahune na kriške i izrežite ih na komade, sipajte u zdjelu kuhane pšenice.

5) Učinite isto s jabukom, nakon pranja u vodi i uklanjanja blokova sjemena iz nje.

6) Zatim u zdjelu dodajte sjeckane orahe, med i pareno mak. Orašasti plodovi ne usitnjavaju se u stanje mrvice - moraju biti veličine zrna pšenice. Sve dobro izmiješajte. Više nema potrebe za dodavanjem meda - voće će već napraviti sok, koji će navlažiti cijelu masu hrane koju ste pripremili.

Pin
Send
Share
Send
Send