Recepti jela

Pečena svinjetina pečena u tavi s senfom: recept s fotografijama

Svaka kućanica želi udovoljiti svojim voljenima ukusnim poslasticama pripremljenim vlastitim brižnim rukama. Pečena svinjetina pečena u tavi je jednostavna, ali ukusna jela, pogodna za ugodnu domaću večeru i veliku gozbu s prijateljima. Korak-po-korak recept je vrlo jednostavan, a umak od senfa s vapnom daje jelu posebnu pikantnost.

Vidi također: pomfrit pečen u pećnici (bez maslaca): recept s fotografijama.

Sastojci za kuhanje prženisvinjetina s senfom:

  • Svinjetina - 500 g
  • Sir - 100 g
  • Lajm - 1 kom.
  • Senf - 1 pakiranje.

Kuhanje prženosvinjetina, pečena u tavi s senfom

Prvo pripremite meso za pečenje. Da biste to učinili, treba ga temeljito oprati i podijeliti na komade srednje debljine. Pažljivo odbijte svaki komad da bi meso bilo mekše i mekše. Potom podijelite vapno na nekoliko dijelova i istisnite sok, ravnomjerno ga rasporedite preko cijelog mesa. Ostavite svinjetinu natapanje neko vrijeme.

Sada uzmite senf i bogato ga namažite svakim komadom mesa s obje strane.

Dajte mu malo više inzistiranja kako bi okus mesa bio više nježan. Također možete trljati komade sa soli ili omiljenim začinima, staviti ružmarin ili metvicu.

Sir narežite na srednje komade u količini jednakoj količini mesa. Za naše jelo najbolje odgovara polutvrdi sir, na primjer, Gouda.

Nakon toga zagrijte duboku tavu na laganoj vatri, dodajte malo biljnog ulja, a zatim pripremite svinjetinu. Meso pecite s obje strane 30-35 minuta. Nakon što ste zadnji put okrenuli komade, stavite narezani sir na njih, tako da se lagano otopi.

Pogledajte videozapis: Svinjska rebrica u marinadi od senfa i meda - Fini Recepti by Crochef (Veljača 2020).

Загрузка...