Recepti jela

Jednostavan svježi sir Uskrs s grožđicama: recept s fotografijama korak po korak

Pin
Send
Share
Send
Send


Skuta Uskrs za ovaj recept je pripremljen vrlo jednostavno i prilično brzo. Uskrs od svježeg sira priprema se u posebnom obliku - pasošnica, ako ga nemate, možete koristiti običan cjedilo ili neki drugi oblik (uvijek s rupom).

Da bi skuta bila ukusna, svakako koristite samo svježe proizvode. Sir za Uskrs, uzmite masnoću i kremastu. Grožđice biraju dobru kvalitetu, jer ako dobijete čak i jednu lošu, pokvarit će okus gotovog jela.

Pogledajte više recepata za Uskrs.
Na Uskrs možete staviti ne samo grožđice, nego i suhe marelice, kandirano voće, pa čak i orahe ili bademe. Ponekad kuhaju uskršnji sir punjenjem maka, ali ovo je još jedan recept.

Sastojci za uskršnji kolač od sira:

  • za mali oblik:
  • svježi sir - 300 g
  • vrhnje - 2-3 tbsp.
  • šećer - 120-150 g
  • grožđice - 100 g
  • gaza
  • oblik za Uskrs

Kako kuhati uskršnji sir s grožđicama:

1) Pripremite sve sastojke za kuhanje jednostavnog uskršnjeg sira. Trebat će vam domaći svježi sir i kiselo vrhnje, šećer, grožđice i odvojivi oblik.

2) Sirovi sir bi trebao biti usitnjen u mikseru ili usitnjen nekoliko puta kroz stroj za mljevenje mesa. Također možete brusiti sirovinu kroz cjedilo.

3) Stavite mljeveni sir u zdjelu.

4) Ulijte grožđice unaprijed vrućom vodom i ostavite 20 minuta, zatim isušite i osušite vodu.
Dodajte kiselo vrhnje, šećer i oprane grožđice na zemlju.

5) Sve sastojke promiješajte u zdjelu. Preokrenite Uskršnju karticu i stavite je u duboku zdjelu i prekrijte gazom tako da rubovi vise.

Pripremljenu masu skute lagano stavite žlicom u pasošnicu do samih rubova.

6) Pokrijte oblik vješalicom. Stavite tanjur na vrhu zdjele i ugnjetavajte je (imam limenku vode).
Obrazac s Uskrsom i jaram stavite u hladnjak najmanje 12 sati. Uskrs kuham uvečer, a ujutro je spremna.
S vremena na vrijeme odvodite tekućinu s ploče.

7) Uklonite gotov Uskrs s hladnjaka, izvucite gazu i okrenite je na ravnu posudu i pažljivo uklonite košaru.

Pogledajte videozapis: Bakina kuhinja - puter pogača mekana kao duša (Travanj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send